• 補老母、迎媽祖……臺灣谷雨民俗知多少

    2023年04月20日來源: 中新社微信公眾號

    谷雨是二十四節氣中的第六個節氣,也是春季最后一個節氣。每年4月19日至21日,當太陽到達黃經30°時即為谷雨。

    谷雨時節雨水增多,氣溫漸升,各地出現了許多極具地方色彩的民俗活動。中國臺灣地區又有哪些傳統民俗?

    谷雨補老母。臺灣民俗傳統有“谷雨補老母”說法,為體恤母親養育照顧之恩,兒女要在谷雨這天準備豬腳面線幫母親進補,尤其在臺灣屏東縣內埔鄉,這一習俗自古有之,也因此,谷雨被稱為臺灣的母親節。不過近來隨著西方母親節的普及,越來越多民眾反倒忽略了這一傳統民俗。

    迎媽祖。在臺灣民間信仰中,媽祖是最重要的神祇之一。每年從農歷二月初開始至三月廿三日媽祖生日之后,臺灣從南到北便開始絡繹不絕的媽祖繞境、迎神和進香等慶典活動。而由于谷雨時節正處其中,民眾同時也會祈求風調雨順,迎媽祖也成為谷雨傳統民俗活動。

    漁家祭海。谷雨祭海祈福是我國沿海地區的地方傳統民俗文化活動。俗話說“騎著谷雨上網場”,正是海水回暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。

    除上述極具地方特色的民俗活動外,臺灣地區也普遍存在和大陸南方不少地方一樣的民俗傳統。

    喝谷雨茶?!渡褶r本草經》記述雨前茶:“久服安心益氣……輕身不老”。谷雨時節茶葉色澤翠綠、葉肥汁滿,有祛除身體濕氣、明目清火的養生功效,茶農會在谷雨前后采摘新芽制造春茶。南方許多地區也有在谷雨當天摘茶的習俗,無論什么天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。

    貼“谷雨貼”。谷雨后氣溫升高,病蟲害進入繁衍期,為了減輕對作物及人的傷害,農民一邊進田滅蟲,一邊張貼谷雨貼。谷雨貼上一般刻畫著神雞捉蝎、鐘馗天師除五毒的圖畫或除害符號,以此驅兇納吉。

    走谷雨。古代不少人會在谷雨這天到戶外踏青、走村串親,把握春季最后一個節氣,俗稱“走谷雨”,寓意與自然相融合,強身健體,這一民俗也在臺灣不少地方流傳下來。

    谷雨賞花。“谷雨三朝看牡丹”。谷雨前后是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”,雖然牡丹在河南、山東等地多有種植,但這種民俗逐漸擴散開來,成為人們重要的娛樂活動。賞花也逐漸成為臺灣地區民眾重要的谷雨民俗。

    臺灣谷雨相關諺語

    “谷雨寒死虎母”“谷雨補老母”“騎著谷雨上網場”,除這些諺語之外,臺灣還有不少關于谷雨節氣的民俗諺語,體現了民眾對美好生活的愿望與期許。

    谷雨前三日無茶挽,谷雨后三日挽不及:春茶在谷雨附近開始摘采,而且必須把握時機,此時茶農一天到晚采茶、烘茶,最為忙碌。

    谷雨,鳥只做母:此時正是鳥兒交配繁殖的高峰期。

    谷雨前后好種姜:此時正是臺東、花蓮地區種植生姜的季節。

    一斗東風三斗水:谷雨時節遭遇臺風則多雨。

    谷雨宜雨不宜風,狂風一起穴飄蓬:期盼谷雨時節風調雨順。

    谷雨相逢初一頭,只憂人民疾病愁:谷雨若在月初,古人預測人們可能會有疾病流行。

    清明田,谷雨豆:清明時節,農民的插秧工作已經結束,谷雨時節可以開始種植豆類作物。

    谷雨禁忌

    谷雨時節天氣變幻多端,隨著雨水增多,濕氣加重,加之植物旺盛生長,不少人因花粉過敏等誘因導致健康狀況出現問題,因此飲食和生活需要特別留心。

    飲食忌油膩。飲食上宜養脾,養生專家建議清淡飲食,盡量避免油膩、重口味和過甜的食物,應多食當季蔬果。

    運動忌過猛。運動專家建議多做舒緩運動,不要用力過猛,這也是在春末調養身體的訣竅。

    心情忌焦燥。谷雨前后較易貪睡、犯困,尤其對年輕人而言早上起床變得更為困難,此時需調整生活節奏,盡可能降低欲望和雜念,保持身心平和。

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