• 臺胞“登陸”打拼17年:將“臺灣夜市”搬到大陸

    2024年01月06日來源: 中國新聞網

    蚵仔煎、鹽酥雞、大腸包小腸……走進位于浙江省寧波市鄞州區的東裕臺灣夜市,各式各樣的臺灣小吃攤首尾相連,攤主們更是將“臺灣居民來往大陸通行證”(臺胞證)放置于店鋪門口,彰顯著地道臺灣小吃的身份。

    這是臺胞吳志偉打造的“臺灣夜市”一景。


    東裕臺灣夜市一景。林波攝

    “這條夜市雖小,但也承載了我們的創業夢。”吳志偉“登陸”打拼已有17年,他于近日接受采訪時表示,如今越來越多的臺胞將大陸作為實現自己事業的理想之地,他也希望通過這個“小小”的平臺,讓更多普普通通的臺胞有機會在大陸筑夢,實現一個個“小目標”。

    1968年,吳志偉出生于臺灣臺北寧夏夜市附近,自小伴著當地夜市的氤氳香氣長大。

    “我的父母都從事小吃行業,基于此,我對臺灣小吃也如數家珍。”吳志偉告訴記者,位于臺北的寧夏夜市擁有多元且豐富的美味小吃,其中不乏經營數十年的老字號商家。

    受父母影響,成年后的吳志偉也從事了小吃行業。

    “盡管臺灣有很多小吃,但行業競爭激烈,市場趨于飽和,需要開拓新的發展空間。”2007年,尋覓轉型的吳志偉從臺北來到廈門,計劃將家鄉小吃推廣到大陸各地。

    但在推廣過程中,他也遇到了不少“成長煩惱”。

    “大陸對臺灣小吃的接受度很高,但很多人打著臺灣小吃的旗號,并非正宗地道美食,也讓臺灣小吃這塊金字招牌一度蒙塵。”吳志偉如是說。


    東裕臺灣夜市上的各種小吃。林波攝

    2021年,受朋友邀請,吳志偉來到寧波,計劃打造正宗的“臺灣夜市”一條街。

    “所有的店鋪都由臺胞經營,售賣的是原汁原味的臺灣美食。”作為東裕臺灣夜市的“操盤手”,吳志偉邀請了諸多臺灣小吃從業人員,將臺灣小吃搬到寧波,更將創業夢想扎根大陸。

    在吳志偉看來,大陸發展充滿了無限可能,尤其是他所在的寧波鄞州具備社會包容性強、政策透明度高、鼓勵創業優惠政策頻出等優勢,為臺胞在當地創業創新提供了有力保障,也為他們在大陸發展打下了基礎。

    如今,在這條夜市上,已吸引了近20位臺胞“登陸”開店,這之中不僅有已至耄耋之年的“臺灣阿嬤”,也有“00后”的臺灣小吃行業“新生代”,他們組合成了這條街上最靚麗的風景線。

    “這里很適合養老。”今年81歲的臺胞吳麗民是“臺灣刨冰”攤位的負責人,也是這條夜市上年紀最大的從業人員。在她看來,在大陸創業為她的老年生活“增色”不少,不僅有自己的事業,更有老鄉為伴,可以說“此心安處是吾鄉”。

    “大陸充滿了機遇和活力,只要肯吃苦,就有無限可能。”作為“00后”,蘇睿樺是“鐵板魷魚”攤位的負責人,他于2022年在這里開啟了創業之路。他說:“雖是小本生意,但這座城市很棒,給予了我們很大的發展信心。”

    關于未來,吳志偉希望通過“臺灣夜市”這一平臺,為更多臺胞在大陸就業提供機遇,讓他們共享大陸發展紅利的同時,也能更好地了解大陸,融入大陸生活。

    作者:林波

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